Il Cibo nell’ Arte : Pinacoteca e Collezione di Arte Applicata al Castello Sforzesco di Milano
“Arte e Cibo” “Arte e Cucina”: un legame che dura nei secoli, un legame che è storia e cultura.
All’interno di stanze meno note del Castello Sforzesco si trovano opere d’arte che raccontano molto di più di quello che appare ad un primo sguardo. Sono dipinti di arte sacra che fra una Madonna, il Bambin Gesù e Santi presentano frutti, agrumi “messi lì” non certo per caso; banchetti che rivelano i modi dello “star a tavola” ma anche altro; scene agresti dove la durezza della vita dei contadini, a contatto con una natura che sa di Arcadia, non appare; infine una spettacolare scena di mercato, il nostro milanesissimo Mercato del Verziere, dove vi è un’esposizione di cibo di vario genere che ci dice molto di come e cosa arrivasse sulle tavole dei nostri concittadini del Settecento.
A completare il percorso un excursus fra le opere della collezione di arte applicata, dove sono esposti oggetti ed utensili legati al quotidiano desinare, arredi da mensa, alcuni molto antichi e preziosi, come il Calice di vetro di Murano di Ludovico il Moro.
